哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人

公司拥有人应占亏损增加乃主要由于公司可赎回可转换优先股公允价值变动产生的亏损增加，以及以股份为基础的付款增加，增幅约为人民币7.4亿元至约人民币8.67亿元。

早餐我家小朋友最喜欢吃包子，特别是刚出炉的喧腾柔软的肉包子，他一口气能吃好几个，自己做的包子跟外面买来的不一样，会比外面买来的肉多一些，外皮喧软但不会膨大，真材实料做出来的只有包子的香味，吃过自己家的包子就很难接受外面的味道，在家做包子一点也不难，会做馒头就可以去尝试下，平时给孩子做的猪肉包子比较多，今天买到了新鲜的牛肉，包了一锅牛肉包子，喧软蓬松鲜嫩多汁，比外面的好吃一百倍。

牛肉馅的包子比猪肉更有营养，今年的牛肉价格比往年便宜了不少，听说已经上了热搜，我们这里现在三十多就能买到一斤，往年同样品质的牛肉要卖到五十左右，再降下去就能实现牛肉自由了，牛肉馅的包子要想好吃，调馅儿很关键，猪肉的可能很多人会做，但是牛肉的要稍微注意点儿，不然做出来的包子又干又柴不好吃。

【茭白牛肉包子】

用料：牛肉一块，猪肥肉一块，茭白两根，洋葱小半个，姜一块，食用油一勺，老抽一勺，生抽一勺，黑胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许。

步骤：

1，牛肉和猪肥肉切成小块，加入生姜水，用绞肉机搅打成肉末，没有绞肉机也可以用刀剁，其实刀剁的更好吃，我懒得动手就交给工具了。

加一些肥肉能使肉馅更润滑，吃起来更香，如果不想吃也可以用两勺食用油代替。

2，搅好的肉馅里加上生抽，老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，用筷子往同一方向搅打上劲，搅打至牛肉粘稠有阻力，能抱成团。

3，然后把茭白和洋葱都切碎，加入刀牛肉馅里拌匀即可，茭白的外皮削掉我觉得口感更好吃。

4，最后的牛肉馅闻起来就很香，如果你觉得干，可以加适量的食用油在里面，戴上手套给它抓匀，彻底融进肉馅里。

5，接下来就可以和面做包子皮了，这个没有什么难度，就是平时揉面的步骤，我用了300克面粉，150克清水，3克酵母粉，加了一小勺猪油，一小勺白砂糖，先揉成面絮状，再揉成光滑的面团就可以直接用了，做包子我习惯用一发，比较省事。

6，把揉好的面团分成小剂子，擀成包子皮开始包包子，包得不好看也没关系，好吃就行。

7，包好的包子生胚放入蒸笼里醒发，现在的天气常温醒发就可以了，大概醒发30分钟，醒发至原来的1.5倍大小。

8，醒好的包子冷水上锅直接蒸，水开蒸十分钟就可以了，蒸好的包子趁热食用口感最佳，一次吃不完，晾凉以后用保鲜袋装起来，放冷冻保存，吃的时候拿出来重新蒸软即可。

小贴士：

牛肉选择新鲜不打水的牛肉杠杆保证金，不管是用绞肉机还是刀剁，都不要剁的太细，不要剁成泥状，稍微带点颗粒口感会更好。

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